East Africa Bebainetu Special
199 krHusets storfavorit — en generös kombination av flera små vegetariska rätter och grytor på en delad tallrik. Serveras med glutenfri teff-injera och sallad.
Autentisk eritreansk och etiopisk mat
Alla våra grytor serveras traditionellt med injera — ett surdegsbröd som är hjärtat av vår matkultur. Lagat med omsorg och äkta kryddor.
Beställ online: Foodora · Uber Eats · Google Maps
Serveras med glutenfri teff-injera eller ris och sallad
Husets storfavorit — en generös kombination av flera små vegetariska rätter och grytor på en delad tallrik. Serveras med glutenfri teff-injera och sallad.
Tärnat nötkött i husets kryddsmör, garnerat med rödlök och grön chili. Saftigt, smakrikt och en av våra mest beställda rätter.
Färsk, finhackad mager nötköttfärs kryddad i husets örtsmör och mitmita. Serveras rå eller lätt stekt (lebleb), efter din smak.
Kycklinggryta i berberesås och husets kryddiga smör, stuvad i röd pepparsås med lök, vitlök, ingefära och en nypa kardemumma. Serveras med hårdkokt ägg.
Kryddig, varm nötköttgryta i berberesås och husets smör, med en rik kombination av kryddor och chili.
Vår klassiska zigni-gryta blandad med strimlade bitar av injera som suger åt sig såsen — mustigt och mättande.
Tärnat lamm- eller nötkött stekt med lök i husets kryddiga smörsås och vegetabilisk olja. Välj mild (tsaida) eller het (keyh).
Traditionell rätt av finhackat kött och inälvor wokat med lök, chili och husets kryddor. För dig som vill äta som hemma i Asmara.
Naturligt veganska grytor, serverade med glutenfri teff-injera och sallad
En provtallrik av våra bästa veganska rätter — alicha, hamli, shiro och timtimo tillsammans. Perfekt för att smaka av allt.
Krämig gryta på finmalda kikärtor i berberesås, långsamt rörd till en fyllig konsistens. En av Etiopiens mest älskade rätter.
Smakrik silsi-sås tillagad med lök, tomat, vitlök, jalapeño och chilipulver.
Silsi-sås blandad med strimlade bitar av injera — saftigt, syrligt och kryddigt på samma gång.
Mild gryta på potatis, morötter, gröna ärtor och paprika i en len, kryddad örtsås. Perfekt för den som föredrar mildare smaker.
Färsk spenat tillagad med milda örter, vitlök och olivolja.
Gula linser kryddade och tillagade i olivolja och lök till en mjuk, fyllig gryta.
Östafrikansk frukost — fråga oss om dagens utbud
Het, krämig favabönsgryta toppad med tomat, lök och olivolja. Serveras med bröd — en östafrikansk frukostklassiker.
Bröd brutet i bitar och blandat med kryddig sås och toppingar. Mättande och smakrik.
Stekt fladbröd i bitar vänt i kryddsmör och berbere — som etiopiska pannkaksbitar.
Finhackat kött wokat med lök och chili, serverat till frukost med bröd eller injera.
Strimlat bröd eller injera blandat med kött och kryddig sås — en rejäl frukost.
Strimlat bröd eller injera vänt i smakrik silsi-sås.
Favabönor långkokta och kryddade på husets vis.
Klassiska pannkakor med sylt och vispad grädde.
Enkelt och gott — kokt ägg serverat med färsk sallad och bröd.
Dagens utbud av smörgåsar. Fråga personalen om vad vi har idag.
För våra yngsta gäster
Ugnsbakad lasagne med köttfärssås — en barnfavorit.
Pasta eller ris med mild sås, anpassat för barn.
Krispiga kycklingnuggets med pommes eller potatisklyftor.
Pannkakor med sylt och grädde.
Enklare smörgåsar för små magar.
Ugnsbakad lasagne med fyllig köttfärssås och ost.
Pasta med klassisk köttfärssås på tomat och kryddor.
Hela ceremonin för bordet — bönor rostas, mals och brygges framför er. En social ritual av gästfrihet, för flera att dela.
Espresso med skummad mjölk.
Mild kaffelatte med mycket mjölk.
Stark, klassisk espresso.
Nybryggt kaffe.
Avokado, jordgubb eller mango — naturligt och uppfriskande.
Fanta, Coca-Cola eller Sprite i glasflaska.
Vanlig läsk.
Vi erbjuder catering för alla typer av evenemang — företagsfester, bröllop, födelsedagar och mer. Kontakta oss för en skräddarsydd meny!
Kontakta oss